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“习大大套餐”营养成分分析

“习大大套餐”营养成分分析

时间:2020-08-01 15:10 来源:www.xtxinli.com 作者:瑞意荣成 点击:
“中式套餐”才是“王”道 近日,一组“习大大庆丰买包子”的图片在网上广为流传,这也让猪肉包子、炒肝、芥菜等典型的中式快餐“火了一把”。“习大大套餐”更是一时间风靡全国。

 

近日,一组习大大庆丰买包子的图片在网上广为流传,这也让猪肉包子、炒肝、芥菜等典型的中式快餐“火了一把”。“习大大套餐”更是一时间风靡全国。

 

“二两猪肉大葱包子,一碗炒肝,一盘芥菜。”立足营养,瑞意荣成学校师老师来简单剖析一下这道“国宴”营养价值。

二两猪肉大葱包子,庆丰作为百年老店,想必是肉多料足的,二两包子中,如按75-100克猪肉计算,依据中国居民平衡膳食宝塔推荐量,已经能够满足成年人一天的畜肉需要量。畜肉中含有多种人体所需的营养素,并且是动物蛋白质的日常重要来源之一。但需要注意的是,畜肉中脂肪普遍含量较高,对于高血脂、肥胖群体需要严格控制。

动物肝脏是维生素A、维生素D、维生素B族的良好食物来源,并且含有丰富的、易被人体利用的——非血红素铁,是贫血人群的补铁的首先食物。但是出于肝脏是解毒脏器,且胆固醇含量高的情况,建议成人每周食用一次,每次30克即可。

  芥蓝是十字花科蔬菜之一,富含维生素C、维生素B2、叶酸等多种维生素,且是一款高钙、高镁、低钠优良蔬菜。同时含有膳食纤维、植物化学物质等保健成分。芥蓝中的草酸会影响钙、铁、锌等矿物质的吸收,因此建议采用水焯方式,去除其中的草酸。

 

总体算起来,“习大大套餐”有肉、有菜、有主食、有荤、有素、有动物蛋白,若能加上一点富含植物蛋白豆类食物,以及可口的水果,这一餐绝对称的上高端大气上档次,低调奢华有内涵了。

习大大都排队买包子了,你还在流连回味高能量、低营养的洋快餐,你也太OUT了吧。

                                                                                                                                ——师月

 

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